究竟什麼時間吃水果更健康?
2022-01-13 12:00:59
在台灣有一個深入人心的說法:要飯前吃水果,不能飯後吃,還宣稱飯後馬上吃水果如同慢性自殺。這個說法有科學根據嗎?究竟什麼時間吃水果更健康?
吃水果對健康很好,因為水果富含纖維,可以促進腸胃道蠕動、幫助消化;水果里有維生素、礦物質以及植化素等重要抗氧化物,具有抗癌、防中風、降血壓等好處。各國的健康飲食指南都鼓勵吃到足量的蔬果,更何況台灣是水果王國,一年四季都有當季的水果上市,更該好好享受水果的各種好處。
在台灣有一個深入人心的說法:要飯前吃水果,不能飯後吃,還宣稱飯後馬上吃水果如同慢性自殺。
先講簡短結論:吃水果不用看時辰,任何時間都可以。
迷思一:飯後吃水果,導致漲氣、胃食道逆流
飯前吃水果第一種說法是,若飯後吃,一餐飯里 泰國果凍、泰國果凍介紹、泰國果凍威而鋼、液態威、液態威而鋼、泰國果凍效果 蛋白質、脂肪、碳水化合物消化完了之後,才輪到水果,水果在胃中停留過久而腐敗酸化。腐敗酸化的水果會導致漲氣、胃酸、胃食道逆流以及相關的症狀。
水果的纖維的確會減緩食物的排空,但會停留在胃中的說法卻是錯誤的。發表在《亞太臨床營養期刊(Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition)》的研究發現,讓健康的受試者吃燕麥纖維,平均胃排空的時間由72分鐘增加為86分鐘。
其實,減緩胃排空的時間是好事,表示讓你覺得飽腹的時間增長,也就是讓你吃比較少,對體重控制有幫助。
但即使水果纖維能讓水果停留在胃裡較久,但胃天生的設計就是會預防長菌的,遑論發酸或腐敗。因為當食物進入胃裡,會分泌胃酸,胃酸極酸,酸鹼值低至PH1或2,多數的微生物都不可能生長。
因此進一步宣稱因為水果腐敗導致漲氣、胃食道逆流等說法,也是誤導。
迷思二:空腹吃水果,才能吃進全部營養
另一種說法是,之所以必須飯前吃水果,因為空腹才能吃進水果全部的營 泰國果凍、泰國果凍介紹、泰國果凍威而鋼、液態威、液態威而鋼、泰國果凍效果 養,尤其是酵素。如果飯後吃,營養素將會流失。
這說法又誤解了聰明的身體,身體如同平穩運轉的機器,隨時都能有效率地吸收來自食物的營養。《健康線上(Healthline)》駐站營養師瓊斯(Taylor Jones)解釋,當你吃進食物,胃蠕動擠壓消化分解成小單位,讓小腸好吸收,而平均長達6米的小腸,表面積攤開廣達200平方米,絕對能執行吸收營養的任務,不管你空腹或飯後吃。
某些水果如鳳梨、奇異果、木瓜等,的確有酵素,酵素是一種蛋白質,進入消化道後,因為胃酸、膽汁、胰液等消化液,就會分解成胺基酸,很難以酵素的形式發揮作用。
因此,吃水果有良辰吉時嗎?
吃水果,任何時間都可以
任何你能吃水果的時間都是好時間,無論是早上、下午或晚上。因為沒有 印度必利吉、必利吉、必利吉p-force、印度必利吉p-force、必利吉代購、必利吉評價 科學證據證實,下午以後或飯後不能吃水果;況且國民健康署「健康行為危險因子監測調查」發現,台灣人做到一日五蔬果的比例僅12.9%。
一日五蔬果指的是,三蔬二果,不能互相取代,一份水果約一個拳頭大小,一天吃到兩拳頭。
如果你有血糖問題或糖尿病,更要餐後吃水果,餐前吃水果絕對不是好點子。
因為跟著餐點吃水果,餐點有蛋白質、纖維和油脂,胃消化較慢,比較慢到達小腸,也因此血糖的上升速度也能減緩。
上述同一個研究也發現,只要有7.5克的水溶性纖維,就可以減緩餐後血糖上升達25%。
水果有許多營養素,健康飲食少不了水果,但適量吃,沒有什麼禁忌。不再擔憂3分鐘的尷尬,外用無需擔心副作用首選植物精華持久液不刺激不麻木,快感不失,口愛無察特點,和她濃情時刻不再尷尬,事前噴上英國威馬持久液、 2H2D持久液、澀井持久液、日本黑豹持久液、 德國黑金剛持久液、Climax印度神油、古圣堂持久液 任君選擇、擁有它們,讓愛永不停歇!植物提取,無副作用,開啟她的高潮模式!
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