冬至南北方吃什麼 沒吃這幾種食物不算過冬至

轉眼間已經到了冬至了，它是二十四節氣中的22個節氣，也被人們稱為冬節、亞歲等，也有一句俗語是冬至大如年，它是民間傳統的節氣，那麼冬至這一天吃什麼食物好呢？ 吃食物不能隨便吃，不能自己喜歡什麼就吃什麼，冬至的飲食禁忌有哪些呢？

餃子，也叫"交子"，是比較古老的傳統麵食，北方然在年三十的時候，是要吃餃子。 對於北方地區來說"冬至大如年"，所以這一天也是

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要吃餃子的，在民間有諺語"十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃"，所以冬至吃餃子是常見的習

冬至這一天吃水餃，相傳與我國醫學家張仲景有關，餃子就是它發明的，原名"嬌耳"，他也增用過"驅寒嬌耳湯"救治了當一些被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，所以多數人在冬至的時候，吃餃子也是為了紀念他，所以現在有些地區也有冬至吃了餃子不會凍耳朵的說法。

2、南方吃湯圓

北方餃子，南方湯圓，向來是南北方人在節日上具代表性，也有分辨性的食物。 南方的節日里湯圓也是佔據了多種多樣的意義。 南方人冬至和春節都會吃湯圓。 不僅軟糯香甜，爽滑可口。 而且湯圓圓圓的個頭，白白胖胖的身體象徵著團團圓圓的寓意。 冬至吃湯圓可以驅寒暖身是一定要來上一碗才能滿足的吉利美味。

3、蘇州人吃餛飩

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在吳地蘇州冬至的時候也會被視為過年，所以節日氣氛很濃重。 冬至的時候蘇州人有很多的習俗，要吃"團圓飯"，飯菜名字都很雅致，蛋餃被人們叫做"元寶"，豆芽被叫"如意菜"。 餛飩也是蘇州人在冬至吃的一種主食。

4、寧夏人吃"頭腦"

寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫「頭腦」的美食。 "頭腦"實際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸後加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃

5、上海吃湯圓

冬至吃湯圓又叫「冬至團」，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了。 舊時上海人講究吃湯圓，「圓」寓意「圓滿」、「團圓」，象徵家庭和諧、吉祥。 冬至團還可以用來祭祖和贈送親友。

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6、潮汕地區吃甜丸

冬至在潮汕地區是大節日，又稱「過小年」。。 冬至這天，當地人要準備貢品到祠堂白祭祖先，然後一家人圍在一起吃飯。 潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫"冬節圓"。