冬季女性補血養生湯食譜大全

冬季寒風乾燥，多喝養生湯，不僅補充水分、撫慰被吹得乾癟癟的皮膚，還暖和保健。 以下8款養生湯，特別適合冬季女人！

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一、冬季女人養生湯：烏雞洋參湯

原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子


做法：

1、將烏雞、甲魚宰殺洗净切塊，鹿茸、後尖肉洗净出水備用。
 

2、加入各種藥材，煲至6小時即可。
 

功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
 

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二、冬季女人養生湯：蘿蔔鲫魚湯

原料：鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
 

做法：

1、鯽魚洗净後瀝干，並用廚房紙巾擦乾表面水分。
 

2、蘿蔔去皮切條; 蔥打結; 姜切片。
 

3、鍋內熱油，爆香幾片薑片，加入鲫魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
 

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4、鍋內加入足量的水（冷水、開水均可），加入蔥和薑，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
 

5、撇去浮沫後轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白（約30分鐘）。
 

6、加入蘿蔔條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
 

功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。 鲫魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
 

三、冬季女人養生湯：冬筍鲫魚湯

原料：冬筍100克，鲫魚1條（250克），黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。
 

做法：

1、先將冬筍剝完后切成長絲，洗净，然後用沸水煮一下，以除去澀味。
 

2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨，鍋中放油燒熱，放入魚煎兩面至皮微黃，烹入黃酒，加清水及筍絲、生薑片燒開后，略焖煮一會，加入精鹽、味精即成。
 

功效：本品特點為湯鮮醇濃，肉嫩筍脆弱，利水下乳，健脾益氣。

四、冬季女人養生湯：花生豬手煲

功效：滋潤肌膚，增加彈性。

原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
 

做法：

1、將豬手洗净切塊、淮山切塊。
 

2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。