冬季儲存大白菜有沒有必要白菜外面爛了能吃嗎

北方城市一般有冬季儲存大白菜的習慣，少的幾十斤，多的上百斤， 即使現在住了商品房，仍然有不少人將大白菜堆在陽台，以保證一個冬季都有蔬菜可吃。那麼對於現代人來說，真的有必要儲存大白菜嗎?以及當儲存的大白菜爛掉之後還能食用嗎?

　　其實沒必要儲存大白菜

北方城市之所以會有儲存白菜的習慣，與氣候有關。以前極少存在反季節蔬菜，而冬季蔬菜又無法生長，所以不得不儲存大量的白菜、蘿蔔、土豆等，以備冬季食用。

卡宴催情液 卡宴催情粉 RUSH吸入催情 一滴銷魂 女用偉姐 宮廷玉液 潮吹凝繆 日本淫汁 日本淑女剋星精華素 日本葵花催情液

而對於現代人來說沒這個必要，因為一方面反季節蔬菜大量生產，在冬季可以吃到任何季節的蔬菜。另一方面，大白菜經過儲存，不僅容易腐爛變成，還會造成大量維生素的流失。即便早期價格便宜，但經過長時間儲存後，每次食用前都需要剝去大量菜葉，並不見得省錢。

所以，這裡不建議大家冬季儲存蔬菜，每次買1-2棵，吃完再買。如果想要儲存，也不建議太多，夠一個星期食用即可。

從營養角度來看，我們提倡食物多樣化，單純的白菜並不能滿足身體營養需求，在冬季多食用綠色蔬菜，有助於補充葉綠素、維生素B族，同時起到清熱潤燥作用。如常見的菠菜、蒜苗、芹菜、青菜等。

　　腐爛的大白菜還能食用嗎

原則上腐爛的大白菜是不可以食用的，因為在腐爛過程中會產生亞硝酸鹽，這種物質如果大量進入體內，會導致人體血紅蛋白失去攜帶氧的能力，從而導致人體出現缺氧現象，如頭暈、噁心、嘔吐、腹脹和心跳加速等。

　　另外，腐爛的白菜中會存在大量的毒素，容易導致食物中毒。大多數情況下，因為磕碰、保存不當，而導致的大白菜表皮腐爛，在剝去外皮後，是可以食用的。但是從根部、菜心腐爛的大白菜，一定要丟棄，並不適合食用。

　　大白菜的食用和儲存注意事項

Goodman增大丸 VIMAX增大丸 wenickman增大丸 德國黑金鋼持久液 綠騎士持久液 日本神油持久液 2H2D持久液 保羅V8 紅金偉哥

1、想要白菜放的久，不腐爛。剛買回來的白菜好晾曬2-3天，讓表面失去部分水分，可延長保存時間。

2、不要用報紙包裹大白菜，雖然這樣可以延長白菜保存時間。但是報紙的油墨上含有鎘、鉻、鉛等重金屬，甚至含有致癌物質。

3、沒有清洗的大白菜，即便是菜心也不宜食用，容易存在寄生蟲和農藥殘留。

後我們還提醒大家，冬季飲食不能過於單調，除了多吃蔬菜，還要注意補充粗纖維、蛋白質、多種礦物質和維生素等。