兒童飲食知識健康食物守護寶寶健康(2)

  哪些常見健腦食物適合孩子食用

  兒童的成長發育離不開食物的補充,各種不同的食物對寶寶的成長都提供不同的營養成分。你們知道哪些食物是有助寶寶大腦發育的呢,生活中的哪些食物是可以幫助寶寶大腦益智的呢?不知道的家長朋友們快來看看小編給大家蒐集的這些食物吧!

  1.鮭魚

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  鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的佳選擇之一。

  2.蛋類

  眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。

 

  3.花生醬

  花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。

  4.全麥製品和糙米

  全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候好選擇全麥麵包。

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  5.燕麥

  燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

  6.草莓

  紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發現,越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

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