洗碗后一個動作讓細菌增加70倍！ 夏天尤其要注意~

只要在家吃飯，就難逃洗碗的工作。 雖然看似簡單，但是，碗洗不好，健康可能會受影響！

今天分享一些小技巧，讓洗碗輕鬆又乾淨~

洗碗后一個動作

細菌增加70倍

洗完的碗和盤子沒干就摞在一起，第二天再拿出來使用——看似很正常的動作，其實會導致碗碟的二次污染！

此前，有實驗人員做過一組洗碗試驗。

試驗員首先給餐具進行了消毒，在餐具表面塗上了無菌肉湯，之後將餐具分為兩組：

一組碗盤清洗后直接摞起來放到了碗櫃中儲存;另一組洗后立著放於置物架上，並放於通風處。

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三天后對比顯示，立著放的餐具菌落總數為8000cfu/套，符合我國相關衛生標準，而摞著放的參加細菌數量是560000cfu/套，為立著放的70倍。

由於我們的碗筷或碗盤不管怎麼洗都不可能洗特別乾淨，哪怕殘留一點點食物殘渣，都可以作為細菌的營養物質。

如果摞著放，積了很多水，房間溫度又適宜，細菌就會瘋長。

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碗碟立起來以後水分容易瀝干，即使有一點食物殘渣也不容易滋生細菌。

用洗滌劑擦拭碗筷后，用流動的清水將殘留的洗滌劑沖淨，特別注意碗盤底部等死角殘留的污漬，一定要徹底清潔乾淨。

立於鏤空置物架上，置於通風處，讓餐具自然瀝干。

待餐具表面沒有水滴后，再將其放入櫥櫃中存儲，以免落灰。

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類似的，其他餐具，如鍋鏟、筷子、砧板等，也建議立著放於可瀝水的置物架上。