山楂的功效這種水果可以消脂助消化

   山楂是很常見的一種水果,因為酸甜可口多數的人都非常喜歡,常吃山楂能夠為身體帶來很多的功效,它能夠預防心血管疾病的出現,還可以降低血脂,關於山楂的吃法有很多,它可以做成粥,還可以做成糕點,吃山楂的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。

  山楂的功效

  防治心腦血管疾病

  很多人應該不知道山楂能夠幫助人們預防心血管疾病的出現,山楂會有這樣的效果,主要是因為在它當中含有豐富的黃酮類和三萜類,這兩種物質具有調節心肌、擴張血管的功效,還可以有效的降低血清膽固醇的作用,因此山楂也被稱為“心血管病的良藥”。


  活血化瘀

  在古書上有記載,山楂“化飲食,消肉積,痰飲,滯血痛脹。”對於一些早月經期第1~2天的女性,或經前1~2天發生小腹疼痛的朋友們,這個時候大家可以適當的喝一些山楂泡水有助於緩解痛經,還可以排除淤血,對跌打損傷亦有輔助療效。

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  山楂能夠幫助人們預防癌症,主要是因為山楂中含有牡荊素和黃酮類等物質,是非常好的防癌抗腫瘤藥物。山楂中的提取物,不僅能阻斷亞硝胺的合成,它還可以有效的抑制黃曲霉素的致癌作用。特別是消化道癌症的高危人群應經常食用山楂,能夠預防疾病的出現。

  消脂助消化

  山楂中含有多種酸性物質,攝入體內可以促進胃液分泌和增加胃內酶素,這樣就能夠加快體內新陳代謝速度,消耗掉多餘脂肪,幫助減肥。另外,山楂中的解脂酶可以讓脂肪快速分解消耗,歷來被中醫用來治療單純性肥胖。


  降脂降壓

  山楂含有黃酮類、三萜類、有機酸類、微量元素等成分,這些活性成分具有降血脂、降血壓、助消化、抑制血小板凝集的作用。

  止腹瀉

  山楂含果膠較多,可以吸附水分,幫助腸道抗菌,去除毒素。

  山楂的吃法

  山楂糕

  原料:山楂,白糖。  做法

  1、山楂洗淨,取出山楂核。

  2、將山楂放入攪拌機中,加適量清水,攪拌成山楂醬。

  3、山楂醬倒入鍋中,加入白砂糖,攪拌,直至山楂變得濃稠。

  山楂烏梅湯

  原料:烏梅、山楂、甘草、陳皮。


  做法

  1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗淨,瀝乾。

  2、陳皮用到刮去白色的紋絡。

  3、鍋中加水,放入烏梅、山楂、甘草、陳皮,大火煮開後轉小火。

  4、40分鐘後,加入冰糖,糖溶化後即可。

  山楂粥

  原料:山楂、葡萄、蓮子、江米。

  做法

  1、山楂、葡萄乾、紅棗、蓮子、江米洗淨,蓮子在江米要浸泡半個小時。

  2、鍋中放入江米,加入適量清水,熬20分鐘後加入蓮子。

  3、將山楂切開,放入米粥中,攪拌繼續放入紅棗和葡萄乾。

  4、20分鐘後關火,放入桂花糖即可享用美味。

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  山楂的禁忌

  腸胃病患者不宜空腹喝

  山楂會刺激胃酸分泌,而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多,再空腹或大量食用山楂,胃腸道會不堪重負。

  孕婦不宜喝

  山楂有破血散瘀的作用,孕婦服用之後對於自身的健康以及胎兒的發育都會造成損傷;另外山楂有增強子宮收縮的作用,導致孕婦出現流產或者是早產的情況。

  結語:上文已經為大家介紹了山楂的功效,我們現在對山楂應該有了一些了解,喜歡吃山楂的朋友在平時可以適當的吃一點,山楂中的物質能夠為人體補充需要的營養物質,還可以幫助人們預防疾病的出現,不過大家要知道吃山楂的禁忌。

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