白露吃什麼想不到白露喝這種酒身體會更好

白露是二十四節氣中的一個，它也是秋天的一個節氣，白露的到來說明了天氣會逐漸變涼，這個時候人們要在飲食方面注意，白露吃什麼?現在有很多人對白露沒有太多的理解，甚至它是什麼時候都不知道，白露在全國各地都有習俗，下面就詳細的介紹一下。

白露吃什麼

1、釀白露米酒

人們在白露的時候會釀白露米酒，主要就是蘇南籍和浙江籍的老南京等地區，有自釀白露米酒的習俗。還有在舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，人們會開始釀酒，用以待客，還有一部分人會把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，也被人稱為“白露米酒”。

甚至到了現在湖南一帶還有在白露喝米酒的風俗。每年到了白露的時候，人們會以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，比較適合秋天飲用。糯米酒能促進胃液分泌，它能夠幫助人們增進食慾，幫助消化，含有的物質還可以促進血液循環，它對高血脂、動脈粥樣硬化有一定功效。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 

2、龍眼

在我國福州等地有一個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。人們會認為，在白露這一天，吃龍眼對身體非常好。龍眼我們都不陌生，它具有比較好的益氣補脾，養血安神，潤膚美容等功效，適當的食用能夠幫助人們治療貧血，失眠，神經衰弱等等很多種疾病。

3、白露茶

老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

4、紅薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。白露後，起居飲食方面應進行相應的調整。在飲食方面要食物多樣，以穀類為主，增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道，增強腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發生。

5、煨烏骨白毛雞(或鴨子)

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食後可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。

白露的習俗

採十白

在浙江溫州、蒼南、平陽等地區，民間有“採十白”的習俗。人們抓住白露節氣這一天，去田野間採集十種帶“白”字的中草藥，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期與“白露”的形名相應，然後拿來烹製草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等，以達到滋補身體、祛除風氣的效用。

　祭禹王

白露時節還是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。

白露以後，魚肥蟹膘，為了能在捕撈時有一個風平浪靜的湖面，每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這裡都要舉行祭禹王的香會

釀白露酒

蘇浙地區有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。

飲白露茶

我國一些地區還有飲白露茶的習俗。經過夏季的酷熱，白露前後正是茶樹生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

吃番薯

在文成，民間認為白露吃番薯，可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。中醫學認為，紅薯味甘性平，補脾益氣。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾”。

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1、二十四節氣中的第十五個節氣,是白露。白露在每年9月7日,或8日,或9日,以太陽抵達黃經165度為準。

2、“陰氣漸重,露凝而白也。”《月令七十二候集解》如是說。“露凝而白”,是因為溫度降低,在野外,水汽觸於地面或近地物體,因寒而凝結為水珠。白露的出現,表示一年之中,天氣又開始轉涼了。此時我國大部分地區,日平均氣溫已經降到22℃以下,到夜晚,能明顯感到一絲絲涼意。大山深處,層林盡染,萬山紅遍,滿目已是金色之秋。

3、“白露”是反映自然界氣溫變化的節令。從氣象的角度,節氣至此,由於天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,但太陽一落山,氣溫便很快下降。俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”這時夏季風逐漸為冬季風所代替,冷空氣轉守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少雲,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸加快。

結語：上文已經為大家介紹了白露吃什麼，我們現在應該知道到了白露吃哪些食物對身體好了，到了白露的時候人們要注意自己的飲食，做好飲食調理。並且白露有一些習俗是從古傳下來的，我們應該要傳承這些習俗，並且對白露有了解。