春天適合喝什麼茶這6種茶適合春天飲用(2)

　6、蒲公英茶

　　據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品;含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。春季易上火，蒲公英對其有緩解作用。

　　配方：泡飲時選蒲公英適量，沸水沖泡即可。

　　喝茶的講究

　　綠茶

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　　綠茶未經過發酵，保持了原有的綠色，條索緊結光潤，湯清色綠，茶葉濃厚鮮爽，收斂性能強。綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，能夠預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等功效。此外，綠茶還是維生素種類多、含量豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶能有效阻斷人體內亞硝胺的形成，抗癌功效優於紅茶。綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。

　　但一般認為，老年人不宜飲綠茶，特別是有習慣性便秘的老人，因為飲綠茶後往往加重便秘。另外，中醫認為綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。還有青春發育期的青年男女，文字工作者，適宜飲綠茶。

　紅茶

　　紅茶屬於全發酵茶，經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數醣類物質水解成可溶性糖，便產生了紅茶特有的香氣和口感。茶黃素是紅茶中主要的功能性成分。茶黃素可以抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。

　　紅茶在預防心血管疾病的功效上較好。人們飲用紅茶後，能調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。另外，科研單位在利用壽命實驗篩選抗衰老藥物的研究中發現，紅茶延壽作用十分顯著。

　　與綠茶不同的是，泡紅茶需要蓋上蓋子，茶香會更濃郁。也有資深中醫分析，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者、老年人、婦女產後(飲紅茶加紅糖)宜飲性溫的紅茶。

　　黑茶

　　後發酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助禦寒，適合虛寒體質者喝。普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。對高血壓、高脂血症、冠心病等心腦血管疾病有著校好的預防作用。據說，法國年輕婦女喜歡飲中國的普洱茶，稱普洱茶為“刮油茶”、“消瘦茶”。

　四類人不宜飲茶養生

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　　1、喝茶對身體的好處有很多，但是並不是所有的人都可以飲茶的，失眠人群，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙。

　　2、心動過速的人。

　　3、腎功能不好的人、腎衰患者。

　　4、孕婦，孕婦喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產。